4月24日，云南木水花野生菌交易中心（以下简称木水花市场）又迎来一批见手青，共10公斤，是今年目前为止量最大的一批，按照大小和品质区分，售价为1200-3000元一公斤。
“要不要带点见手青，今早刚到的。”“直播间的朋友们，今天的见手青太好了……”上午11点，走进木水花市场，李先生的摊位上，三筐新鲜的见手青无疑是全场的焦点，其中一筐菌伞已开，剩余两筐看起来很鲜嫩。摊位前围满了人群，有的询价，有的直播。
商户李先生介绍，这批见手青来自普洱，共10公斤，早上已经卖出5公斤，以2600元一公斤成交。“剩下的按照大小、品质分，价格为1200-3000元一公斤。因为大的已经开伞，口感不佳，所以比小的便宜些。这批货比上周贵的原因，一方面是品质更好，另一方面是近期天干，偶尔才有货，所以价格较高。”
除了见手青，木水花市场还迎来了今年第一波中华美味蘑菇，共2公斤，售价为200-300元一公斤。中华美味蘑菇颜色为棕褐色，个头较大，菌柄粗壮。
木水花市场市场部主管翟占世介绍，这种蘑菇来自新疆，生长在沙漠里，烹炒同样鲜美，今年上市比去年早。“截至目前，市场上大部分野生菌还没有上市，偶尔会有鸡枞、见手青、羊肚菌，但数量不多，价格偏高。”
来源：都市时报
