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羊羹的做法及配方(养生药膳:百合豆沙羊羹)

  • 100次浏览     发布时间:2025-02-11 02:05:40    
  • 功效:● 滋阴 ● 润肺 ● 清心 ● 安神 ● 止咳

    功效详解:百合具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃之功效,绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能和降血脂的功效,此药膳具有滋补功效。

    材料:扁豆15克、洋菜粉20克、绿豆沙200克、麦芽糖50克、细粒冰糖30克、蜂蜜50克

    药材:百合15克

    做法:

    1.洋菜粉、细粒冰糖一起拌匀,加入冷开水100毫升,拌匀备用。

    2.百合、扁豆洗净,加水煮软,放入果汁机中打成泥状,再倒入锅中加入做法1的材料拌匀,上锅熬煮,加入绿豆等所剩下的材料。

    3. 最后倒入模型中,待凉冷冻即可。

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