“加权平均单产亩产636.4公斤！”昨天（5月25日），随州市曾都区何店镇金花岭村的麦田里，现场农户、专家爆发出掌声。长江云新闻记者在测产现场看到，这片刚收割完水稻的221亩田块里，金黄的麦秆挺立，机械轰鸣中，测产仪实时跳动的数字刷新着湖北稻茬小麦单产纪录。
“水田小麦”，业内称为“稻茬麦”，因水稻收割后土壤黏重、渍害严重，成为粮食生产的 “老大难”。湿度大导致纹枯病频发，根系缺氧让麦穗干瘪，不少农户干脆撂荒。作为小麦生产的最南端省份，常年种植面积约一千六百万亩。然而，湖北永久耕地面积却在四千万亩左右，面积难以持续扩大的背后，就隐藏着稻茬麦低产的历史性难题。
“破题关键在品种和技术双突破。”湖北省农科院粮作所副所长、研究员朱展望拨开麦秆，指着根部新生的白根说，团队研发的“垦麦58”自带抗赤霉病基因，搭配机械开沟技术，每条深沟像地下排水管网，雨停田干的环境让根系能“喘气”。
曾都区农技中心主任许贤超翻开笔记本，上面记满了示范田的管理日志：“由于地形原因，稻茬麦遇到的难题，一直是我们最主要工作，一是提高播种质量，做到“四适播种”（即适时、适量、适墒、适深播种）；二是种植优质抗赤霉病品种，推广种子包衣和控旺技术，三是小麦三至五叶期前，对杂草除小除早；四是推行机械开沟，降低湿度减少渍害，促根系生长，延长小麦叶片功能期长，增强抗逆性和不早衰。”
“下一步要让实验室数据变成农民田里的产量。” 朱展望告诉记者，团队正将技术简化成“傻瓜式”操作手册，进一步推广轻简栽培技术。
今年，这一系列技术也正式走出小试验田，在百亩以上更大面积开展广泛应用，为国家南方稻区冬闲田利用提供解决方案，为保障国家粮食安全贡献“支点”力量。
（长江云新闻记者 张项青 冯超 通讯员 谢娅 邹娟 杨文）
